在熱鬧非凡的消博會上，黑龍江展區(qū)成為眾人矚目的焦點，這里老字號企業(yè)云集，它們帶著傳承與創(chuàng)新，為展會注入了獨特魅力，展現(xiàn)出蓬勃的新活力。
秋林里道斯的展位前，很多人慕名來品嘗哈爾濱紅腸?！拔覀兙幕I備，帶來約十三四種產(chǎn)品參展，主打紅腸、兒童腸、干腸三種口味。此外，還有部分產(chǎn)品會在展會期間陸續(xù)抵達?！惫枮I秋林里道斯食品有限責任公司北京區(qū)域業(yè)務經(jīng)理張繼航說，去年參展取得了良好效果，這也成為他們今年再度參展的重要原因。
談及去年的收獲，張繼航說，“通過消博會，我們在多個渠道達成了合作，與來自湖南等地的合作方以及超市型合作商建立了聯(lián)系，同時還接觸到眾多采購商，為企業(yè)發(fā)展注入了新動力?！?
作為中華老字號的秋林里道斯期望借助此次消博會收獲更多成果。張繼航說，“我們面對年輕消費者，推出了零淀粉系列新品腸、小Q休閑腸、午餐肉、果仁列巴等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，希望通過展會讓更多企業(yè)和消費者了解我們的產(chǎn)品，進一步開拓市場、拓展客戶。目前，我們正致力于布局全國市場，計劃以哈爾濱為核心，東北、華北地區(qū)為輔助，逐步將產(chǎn)品推向全國?！?
入口濃香、回口醬香。一杯酒融合了兩種香味的玉泉酒今年第一次參加消博會。為什么要來？黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責任公司要客部總監(jiān)、華東（華南）區(qū)域總監(jiān)高妍說，我覺得黑龍江有很多優(yōu)秀的品牌需要走到省外，讓更多人了解。黑土地產(chǎn)出的高粱含糖量高，很適合釀酒，玉泉白酒的釀酒工藝是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，屬于濃醬兼香型白酒的代表，還獲得了“中華老字號”稱號，具備諸多品牌優(yōu)勢?！半S著時代發(fā)展，很多黑龍江人走出家鄉(xiāng)，遍布全國各地。玉泉酒承載著家鄉(xiāng)情懷，我們想讓在外的游子品嘗到家鄉(xiāng)的味道，勾起對家鄉(xiāng)的思念。黑龍江人性格豁達，熱情豪邁，玉泉酒也充分展現(xiàn)了這些特質(zhì)?！?
素肉是五常大羅新食品有限責任公司在今年消博會上力推的產(chǎn)品之一。銷售副總李曉男說，素肉是黑龍江大豆的延伸品，能做出純?nèi)獾臓顟B(tài)。這種仿真肉，對于健身的人來說，補充蛋白質(zhì)的效果特別好，含量高達70%。這素肉跟普通的豆腐、豆干可不一樣，普通豆干蛋白質(zhì)提取量少。因此，產(chǎn)品主要推廣的對象，是吃素但又想吃肉的人和健身人群。它屬于休閑食品，開袋即食，非常方便。每個產(chǎn)品有不同口味，有麻辣、香辣、黑椒、原味等多種口味。
佳木斯冬梅大豆食品有限公司的展位上，米糊、低糖豆?jié){粉、粗糧養(yǎng)生豆?jié){粉等產(chǎn)品琳瑯滿目。銷售經(jīng)理李兵說，現(xiàn)在人們注重低糖、低脂飲食，追求代餐，今年全國兩會也提出了持續(xù)推進體重管理年行動，普及健康生活方式。有些產(chǎn)品是無糖的，能達到控糖瘦身的目的，比如玉米糊，可以給控糖人群作為主食代餐。
作為龍江老字號企業(yè)，冬梅大豆如今擁有近200個單品，這次帶來了五十余種產(chǎn)品參展。李兵說，“我們希望借助消博會的平臺開拓一些新的經(jīng)銷商，隨著近幾年市場格局的變化，傳統(tǒng)的經(jīng)銷商渠道變窄，但一些新興的連鎖店發(fā)展起來了。消博會上有很多連鎖店、社群團購組織、電商平臺和直播達人，他們會來挑選產(chǎn)品。我們也想搭乘電商直播這趟新銷售渠道的快車?！?
哈爾濱月亮八珍食品有限公司帶來的哈爾濱地標食品同樣吸睛，精品紅腸、非遺燒雞，還有新品老式笨雞。銷售經(jīng)理徐媛媛介紹：“新品用的是180天生產(chǎn)周期的森林散養(yǎng)雞，融合古法與現(xiàn)代工藝，肉質(zhì)緊實，風味獨特?！辈簧傧M者品嘗后當場下單，對這份地道的哈爾濱味道贊不絕口。
在消博會上，這些老字號企業(yè)用傳承堅守品質(zhì)，以創(chuàng)新?lián)肀袌?，正煥發(fā)出新的生機與活力，相信未來它們將走得更遠，讓更多人品嘗到來自黑龍江的獨特風味。