隨著熱帶水果成熟期的到來,榴蓮、荔枝、菠蘿等熱帶水果逐漸迎來銷售旺季,聞著臭、吃著香,被譽為“水果皇后”的榴蓮更是深受消費者喜愛。
近日,記者走訪濟南部分超市和水果批發(fā)商業(yè)市場發(fā)現(xiàn),與剛上市時五六十元一斤的價格相比,最近榴蓮價格已經(jīng)降到了一斤30元左右。
在槐蔭區(qū)的一家果蔬批發(fā)商業(yè)市場內(nèi),已經(jīng)有很多水果商戶打出“榴蓮專賣”的招牌,把榴蓮擺在搶眼的位置。商戶和記者說,榴蓮“自帶流量”,喜歡的人停不下嘴,這一兩個月前來問價的顧客就不少。逛一圈下來記者看出,目前市面上常見的榴蓮基本是進口的,產(chǎn)地有泰國、越南,也有馬來西亞。根據(jù)品種、等級、產(chǎn)地和成熟程度不同,榴蓮價格也有差異。
“買榴蓮嗎?都是干包,很甜?!边@是水果攤主劉女士在招呼往來的顧客。“目前,市場上的主流品種包括泰國金枕、越南干堯等鮮果品種,而馬來西亞貓山王、黑刺等高端品種主要以凍果形式流通。”劉女士介紹,她家攤位售賣的全是泰國進口的金枕鮮果,最便宜的29元/斤,A級好果45元/斤。
在另一家水果攤位上,干堯榴蓮18.9元/斤,金枕榴蓮29.9元/斤,貓山王榴蓮79.9元/斤。攤主張先生和記者說:“泰國金枕榴蓮目前最受市場認可,大概能占到90%。金枕產(chǎn)量高,果大核小出肉率高,價格也很親民;干堯榴蓮價格實惠公道,每斤十幾塊錢,一直都不貴,但是皮比較厚,核比較大。”
劉女士和記者說,榴蓮是近期比較暢銷的一種水果,“現(xiàn)在我們家一天能賣二三十箱,一箱的規(guī)格有三十斤左右,銷量還可以?!绷裆徥羌竟?jié)性水果,每年的5月至9月是榴蓮的盛產(chǎn)期,“到5月中下旬榴蓮大量上市,供應量增加,會賣得更好?!?
在價格方面,相較于上市初期,如今榴蓮的價格已經(jīng)接近腰斬。劉女士說,“剛上市的時候價格相對較貴,賣五六十塊錢一斤,現(xiàn)在的榴蓮每斤單價30元左右。”但與去年同期相比,今年的價格更高,“今年榴蓮的進口量整體還沒上來,價格就比去年高一些?!?
走進長清區(qū)的一家超市,黃燦燦的榴蓮擺滿了柜臺,濃郁的香味吸引著顧客前來選購。“現(xiàn)在金枕榴蓮只要29.98元一斤,比前段時間便宜了好多?!痹空谔暨x榴蓮,“想挑一個果型飽滿、香味濃郁的,之前在直播間刷到了很心動,但感覺還是線下購買更保險一點。”
至于榴蓮后續(xù)還會降價嗎?水果攤主張先生表示,按照往年行情,到5月中下旬,隨著榴蓮進入上市旺季,榴蓮售價或許還會下跌?!爱斎灰驳每词裁吹燃墸阋说氖畮讐K錢一斤,好點的從20到25元之間的也有?!?
網(wǎng)上流傳著很多挑選榴蓮的小技巧,比如“微微開口的才是好榴蓮”“要挑果皮變黃的”……該負責這個的人說,這兩種說法都不太靠譜:“有的品種成熟后果皮不會變黃,有的品種成熟后也不會裂口,另外自然裂口可能是熟過了,甚至有可能腐敗了?!?
對于如何選到心儀的榴蓮,他和記者說,“挑選榴蓮時盡量選果型均勻、個頭圓潤的,這樣果肉會比較均衡,不易出現(xiàn)大小果。榴蓮刺最好是底部寬大、又高又長,且刺間距大,這樣的榴蓮,果肉成熟、飽滿,所以能把皮上的刺撐開?!?