3月25日下午，一場(chǎng)精彩的美食烹飪測(cè)評(píng)展現(xiàn)在檀楓小學(xué)教育集團(tuán)城東校區(qū)演出，學(xué)生們化身為“中華小當(dāng)家”，大展廚藝。
在校園美食工坊，學(xué)生們由小組先后順序進(jìn)行展現(xiàn)，將自帶的食材細(xì)心清洗，細(xì)心切配。在炒菜環(huán)節(jié)，學(xué)生們嚴(yán)格遵守安全原則標(biāo)準(zhǔn)，正確運(yùn)用廚具和電磁爐，經(jīng)過你自己的構(gòu)思和經(jīng)歷，精心烹制出一道道美味佳肴。不一會(huì)兒，美食工坊內(nèi)香氣四溢，西紅柿炒蛋、可樂雞翅、芹菜炒肉、土豆絲......各種菜品連續(xù)出鍋，學(xué)生們相互共享品味互相的著作。
“學(xué)習(xí)做菜提高了我的自理才能，我不光能夠給爸爸和媽媽做菜，還能夠給我自己做菜，爸爸和媽媽不在家我也不需要過多的憂慮會(huì)餓肚子，今后我還會(huì)去嘗試做更多的菜?！睂W(xué)生王若瑤向記者展現(xiàn)自己做的一道小蔥炒蛋。
據(jù)了解，該校園從上學(xué)期增設(shè)了勞作美食課程，為執(zhí)行勞作教育課程標(biāo)準(zhǔn)，查驗(yàn)學(xué)生日常日子技術(shù)實(shí)踐效果，安排而且展開三至六年級(jí)學(xué)生“勞作技術(shù)—炒菜過關(guān)檢測(cè)”，學(xué)生需獨(dú)立完結(jié)洗菜、切配、烹飪?nèi)^程，制品需契合“色、香、味、形”基木要求，無焦糊或夾生現(xiàn)象。
“美食課程其實(shí)是家政勞作課程的一部分，由于咱們考慮到學(xué)生關(guān)于家務(wù)勞作這一塊是比較單薄的，爸爸和媽媽很少讓他們?cè)诩依镒鱿嚓P(guān)的勞作作業(yè)，所以咱們便是要培育他們這一方面的才能?！睋?jù)檀楓小學(xué)教育集團(tuán)城東校區(qū)副教訓(xùn)主任陸雷介紹，校園在省編勞作教材基礎(chǔ)上，開發(fā)了美食烹飪、多肉栽培等勞作課程，未來還會(huì)開設(shè)鉤織、木匠、縫紉等課程。