肉餅蒸蛋、爆炒豬肝、清炒黃瓜、辣椒豆腐皮……看到豐富的菜品,85歲白叟沈秀琴別提多高興?!岸际俏覑鄢缘模 彼f,家中子女都在外面上班,每天正午不回家,自己和老伴常常抵擋幾口,自從村里的晚年餐廳敞開后,簡直每天正午都過來,菜品新鮮,滋味也好,他們吃得也定心。
大約十幾分鐘后,整個(gè)餐廳18張桌子悉數(shù)坐滿了白叟,咱們一邊津津樂道地吃著可口的飯菜,一邊談天,有些白叟還將吃剩余的菜打包帶回。
住在楓樹自然村的77歲白叟余金蓮終年和兒子住在一起,白叟眼睛有些不便當(dāng),得知村里有了晚年餐廳,當(dāng)天也和兒子一起來嘗鮮?!皝磉@兒吃,不必自己燒飯、洗碗,真便當(dāng),村里為咱們晚年人想得太周到了?!彼f。
良友村黨委委員戴澤玉介紹,該村轄區(qū)規(guī)模大,晚年人居多,其間60歲以上白叟有1300多人,70歲以上白叟近700人??紤]到一些行動(dòng)不便、年紀(jì)稍大或許煢居白叟的就餐問題,村里出資建造晚年才智餐廳,提高晚年人的日子美好指數(shù)。
據(jù)介紹,晚年餐廳坐落村中心方位,接近村宴會(huì)中心,建筑面積300多平方米,于本年8月份籌建,12月中旬正式敞開,一次性可包容200位白叟就餐。除了寬闊亮堂的餐廳,里邊還設(shè)有2間包廂,作為晚年人聚餐場(chǎng)所。廚房內(nèi)裝備了專業(yè)的爐灶、蒸箱、冷藏柜、消毒柜等設(shè)備,確保食物安全。
“晚年餐廳每天供給午飯和晚餐,每周提早擬定菜譜,最大極限地考慮晚年人的飲食特色和養(yǎng)分需求,菜品不重樣,確保兩葷兩素?!贝鳚捎裾f,運(yùn)營一段時(shí)間下來,深受晚年人喜歡,高峰期一天就餐人數(shù)有近170人。一起,晚年食堂秉持公益性準(zhǔn)則,關(guān)于70周歲及以上白叟和困難家庭白叟、殘疾白叟等特別集體都有優(yōu)惠政策,85周歲以上白叟免費(fèi)就餐。
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