最近日本多地出現(xiàn)米荒，日本農(nóng)林水產(chǎn)省數(shù)據(jù)顯示10月份每公斤新米價格已經(jīng)接近400日元，折合人民幣19元，相比去年同期上漲了50%，創(chuàng)下有統(tǒng)計以來的歷史最高值。
而在大米短缺較為嚴重的關(guān)西地區(qū)，當?shù)爻写竺滓词恰皶簾o存貨”，要么是“每人限購一份”，部分居民為了吃飽飯，不得不求助于住在東京的朋友，讓他們幫忙郵寄一些大米。
此情此景，讓許多日本人夢回120多年前，當時日本政府就是因為大面積米荒而發(fā)動了侵略朝鮮的戰(zhàn)爭，后來又因為“米騷動”導致全國上千萬人罷工，多地發(fā)生血腥事件，險些動搖國本。
然而，今天的日本已經(jīng)是全球第四大經(jīng)濟體、東亞人均GDP NO.1的發(fā)達國家，為何還會出現(xiàn)米荒？一直被許多國人視為“學習榜樣”的日本農(nóng)業(yè)又出了什么問題？
在聊大米之前，我們應該簡單了解一下日本的地理條件，日本國土面積為37.8萬平方公里，和我國云南省差不多大，境內(nèi)山地丘陵地帶占比達四分之三，土地貧瘠，耕地分散。因此日本歷史上一直是小農(nóng)分散種植的生產(chǎn)模式。
據(jù)考證，大約在公元前三世紀前后，水稻從我國傳入日本九州一帶，當?shù)氐臍夂?、溫度、雨量與我國江南地區(qū)十分相似，按理說應該是很適合種植水稻的。
但古代日本人不懂耕作，產(chǎn)量一直上不來，因此在很長一段時間內(nèi)，稻米在日本都是一種奢侈品。江戶時代還有民謠說理想中的生活就是“早稻米，泥鰍湯”，可見當時稻米之珍貴。
后來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步，日本稻米的產(chǎn)量在19世紀中后期迎來了巨大的提升，晚清駐日本外交官黃遵憲曾說“日本全國皆食稻 米。其土宜稻，故古名為瑞穗國?！?
明治時期，日本政府鼓勵民間開墾荒地，并且積極引入先進的技術(shù)在1894、95兩年，創(chuàng)下一千九百萬石的歷史性大豐收（日本一石 當中國一石八斗余）。
然而比較諷刺的是，當時的日本國民卻吃不到自己種的優(yōu)質(zhì)稻米，因為明治政府為了獲得資本積累，將大量優(yōu)質(zhì)大米以高價出口到歐美。
“查日本地方，本自出米，其米圓大頗佳，日人不肯留以自食，則米悉以售之西洋，販運出口以博厚利，而本國食米則取之于朝鮮?！?
甲午戰(zhàn)爭前，日本人吃的大米有65-90%來自于朝鮮進口，這造成了兩個結(jié)果，一是日本政府必須要時刻關(guān)注朝鮮的糧價波動，二是朝鮮本地人和日本糧商之間的矛盾越來越嚴重。
當時日本協(xié)同商會、大倉公司、三菱公司等經(jīng)常在朝鮮囤貨居奇、大搞投機買賣，導致當?shù)丶Z價上漲2-3倍，朝鮮人民吃不起飯，就跑去攻擊日本商人，而這又給了日本政府進一步干預朝鮮的理由
1889年10月到1890年3月期間，日本商人佐竹甚造、土井龜太郎在朝鮮平安道和黃河道大肆搶購白米、大豆、稻谷等糧食，造成 谷物價格的暴漲，朝鮮官員吳俊泳為此發(fā)布“防谷令”，禁止谷物外運。日本政府立即向朝鮮政府施壓，并要求朝鮮賠款11萬日元。
當年10月，朝鮮再次發(fā)布“防谷令”，禁止糧食出口。而此時，日本恰好正處在經(jīng)濟危機和稻米歉收的雙重危機之下，1889年，日本稻谷減產(chǎn)560萬石，而城市失業(yè)潮又造成“無錢無業(yè)者”數(shù)量急劇上升。
從1890年1月開始，富山、京都、東京等地接連出現(xiàn)活人被餓死事件，之后多地又因米價大面積上漲而出現(xiàn)上千人規(guī)模的暴動，形勢愈演愈烈。
為了轉(zhuǎn)移國內(nèi)矛盾，也為了徹底控制朝鮮這個產(chǎn)糧區(qū)，日本政府悍然決定出兵朝鮮，這就是甲午戰(zhàn)爭的導火索。
然而吃下朝鮮后，日本政府并沒有吸取這次的教訓，他們向來不把農(nóng)民當人看，只把他們當作為軍國主義提供原始積累的燃料。
1918年，受國際糧價上漲和西伯利亞戰(zhàn)爭雙重影響，日本又出現(xiàn)大面積米荒，8月3日富山縣300余名漁民妻女走上街道，包圍了米店，要求米商廉價出售大米，隨后與趕來的警察發(fā)生沖突，多人受傷。
第二天又有800多名婦女包圍了另一家米店，老板索要高價，這些婦女干脆直接把店拆了，將1000多袋大米瓜分一空。
富山米店事件就像一個火星，瞬間點燃了全日本的搶米激情，在之后五十多天里，全日本四分之三的地區(qū)發(fā)生了暴動事件，各階層累計有1000多萬人參與，相當于當時全國總?cè)丝诘乃姆种弧?
這場席卷全國的“米騷動”不僅逼得寺內(nèi)內(nèi)閣辭職下臺，還直接促成了日本的建立，能夠說是日本近代史上影響最大的事件之一。
之后隨著二戰(zhàn)的全面展開，日本法西斯政府又頒布了《糧食管理法》，對所有大米實施全盤管制，一切以前線供給優(yōu)先。
為了更好地實施這一制度，日本成立了中央農(nóng)業(yè)會，而正是這個組織，主導了戰(zhàn)后日本農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
1945年8月，美軍用兩顆結(jié)束了日本的抵抗，而麥克阿瑟抵達日本后才得知，其實就算不丟那兩顆，只要美軍再封鎖三個月，日本就有1000萬人要被餓死。
為了讓日本快速重建，麥克阿瑟不僅從美國運來了大批糧食，還發(fā)力推動日本政府進行土地改革，之前占日本人口3%的地主階級控制著絕大多數(shù)的土地，而到1950年土改基本完成后，日本88%的土地已經(jīng)歸自耕農(nóng)所有，這極大地解放了日本農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，再加上大量先進農(nóng)機和化肥的引進，使日本農(nóng)業(yè)迎來了一個發(fā)展高峰。
1960年，日本糧食自給率達到歷史頂配水平， 一度超過90%，然而好景不長，從70年代開始，日本糧食自給率便一路下滑，到今天已經(jīng)跌到40%以下了。
糧食安全是國家安全的根本，作為一個深受中國文化影響的民族，日本人不可能不懂這一個道理，那為什么日本農(nóng)業(yè)會出現(xiàn)這樣一種詭異的下滑呢？
前面說過，二戰(zhàn)后美國對日本進行了規(guī)模巨大的糧食援助，但美國人也不是來做慈善的，他們真正的目的是徹底改變?nèi)毡救说娘嬍成系牧晳T，讓面食取代大米，成為日本人的主食，從而用其過剩的小麥控制日本的糧食市場。
當時的日本對美國那是言聽計從，為了幫美國糧商造勢，他們特地弄了一幫媒體，在國內(nèi)大肆宣傳吃大米影響智力，吃面包才能像美國人一樣聰明強壯。
與此同時，他們還刻意壓低國內(nèi)麥子收購價格，以免和美國面粉形成競爭，總之突出一個苦一苦農(nóng)民，讓美國爸爸多賺點美金。
一是尼克松1972年在沒有通知日本的情況下訪華，讓日本人感到巨大的“心理沖擊”，我都舔的這么賣力了，美國還是不把我當自己人看，難受；
二是1973年全球糧食價格飆漲時，尼克松為確保本國的糧食供應，采取強硬手段限制糧食出口，并且對日本實行大豆禁運。
這更是傷透了日本人的心，所謂患難見真情，美國佬一碰到患難就把日本拋棄了，這更加顯得日本人小丑了。
因此，日本農(nóng)協(xié)決定重新走回“獨立自主”的道路，但說起來容易做起來難，此時的日本本土的農(nóng)業(yè)已經(jīng)積重難返了。
一方面因為之前要配合政策，讓利美國糧商，日本農(nóng)協(xié)把本土農(nóng)業(yè)限制得死死的，另一方面在過去20多年里，日本農(nóng)業(yè)人口不斷減少，1955年-1975年期間，日本平均每年有72.5萬人從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向非農(nóng)就業(yè)，這就導致大量耕地被廢棄，1961年日本人均耕地面積為0.0633公頃，2003年僅為0.0374公頃，下降幅度高達40%。沒人種地自然就不可能提升糧食產(chǎn)量。
最后，廣場協(xié)議之后日元大幅度升值，日本財閥們陷入了“種不如買”的思維陷進里，紛紛以“自由化”、“國際化”為由，跑到海外去投資收購糧食。
主要方向之一就是巴西，其實早在19世紀末，日本公司就往巴西派遣過農(nóng)場工人。1978年，雙方簽訂《日本-巴西稀疏草原開發(fā)合作計劃》。
在之后的21年里，日本政府通過國際協(xié)力機構(gòu)和私有銀行，向巴西稀疏草原農(nóng)業(yè)開發(fā)項目提供援助。巴西稀疏草原地區(qū)因此成為了全球最重要的糧食生產(chǎn)和出口基地之一。
因此，可以說巴西現(xiàn)在能成為全世界僅次于美國的大豆出口國，背后主要推力之一就是日本財閥。
除巴西外，日本還與俄羅斯、烏克蘭等地的農(nóng)場簽訂了玉米和大豆等伺料作物種植協(xié)議，據(jù)統(tǒng)計目前日本在全球各地擁有1200萬公頃的農(nóng)田，面積大致相當于日本國內(nèi)農(nóng)田面積的3倍。
這個數(shù)字看上去很美好，但實際上不確定性極大，比如2022年俄烏沖突一開打，東歐糧食價格就哐哐往上漲，日本很快就被波及。
而對日本國民來說，農(nóng)業(yè)協(xié)會這種大半個在國外的做法就更難受了，他們一邊打著“保護本土農(nóng)業(yè)”的旗幟瘋狂拉高進口農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅，導致日本國內(nèi)難以買到新鮮可口的蔬菜水果，一邊又以“補貼農(nóng)民”為由，不斷抬高本土農(nóng)產(chǎn)品價格，表面上看農(nóng)民似乎得到了一些補貼，但最終造成的結(jié)果卻是日本糧食價格慢慢的升高，糧食自給率卻越來越低。
另外，日本的農(nóng)協(xié)和其他幾個國家的農(nóng)業(yè)部不太一樣，它不僅負責收購糧食，還負責賣種子、賣農(nóng)機以及提供農(nóng)業(yè)貸款和保險，這也就從另一方面代表著，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的所有環(huán)節(jié)都被它包圓了，如果一個農(nóng)民想要單干或是開發(fā)新品種，那他既得不到投資，也沒有渠道會收他的貨。這等于是壟斷了整個糧食產(chǎn)業(yè)。
日本政客不是沒意識到這個組織的問題，但他們根本懶得管，因為他們信奉德川家康的一句名言——“讓農(nóng)民半死不活，是維護統(tǒng)治的秘訣”。
實際上，農(nóng)協(xié)和日本政壇是高度綁定的，在北海道等許多地方，獲取農(nóng)村選票是日本政黨競爭的重要方面，而有研究表明2010年1張農(nóng)村選票的價值相當于2.4 張非農(nóng)村選票的價值，可以說誰贏得了農(nóng)村，誰就了占據(jù)主動。
而天天和農(nóng)民待在一起的農(nóng)協(xié)，無疑是爭取農(nóng)民支持的最主要抓手。因此，日本各政黨會自發(fā)地支持農(nóng)協(xié)的貿(mào)易保護的方法，而這也就進一步鎖死了日本農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
如今日本農(nóng)民的平均歲數(shù)是65.8歲，6 0歲以上占87%，35歲以下的不足5 % ，而日本人的平均壽命大概是83歲，也就是說這些人在最樂觀的情況下還能干17年，17年以后日本的糧食安全要靠誰來保證，恐怕只有天知道。
2、《日本農(nóng)協(xié)六次產(chǎn)業(yè)化對中國農(nóng)民合作社產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的啟示》——侯敬，李夢潔，張亭好，鄭丹
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