自熱食品行業(yè)是速食行業(yè)的細分領(lǐng)域。自熱食品指不依賴電、火等常規(guī)加熱方式，而是利用自帶發(fā)熱包發(fā)熱來加熱的預(yù)包裝食品，如自熱米飯、自熱方便面、自熱火鍋、自熱酸辣粉等。使用時，只需在食盒底部放置特制發(fā)熱包并加入涼水，即可制作出熱氣騰騰的食物。
社會發(fā)展使人們生活節(jié)奏加快，消費者對便捷食品需求增加。單身經(jīng)濟興起，一人食場景增多；同時，露營、聚會等戶外活動流行，自熱食品操作簡單、不受場地限制的特點契合這些場景需求，滿足了人們在不同場景下對食物的方便性需求。
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