前段時間,我像往常一樣下班回家,路過那條熟悉的小吃街。街邊的攤位一家挨著一家,嘈雜的叫賣聲、食客們的談笑聲交織在一起。我的目光被一個賣烤冷面的小攤吸引住了,攤主是一位看起來樸實憨厚的大叔,他動作嫻熟地在鐵板上攤著面餅,放著各種食材,熱氣騰騰的烤冷面散發(fā)著誘人的香氣。
看著大叔忙碌的身影,我心里不禁泛起一絲同情。想著他每天起早貪黑地擺攤,風(fēng)吹日曬,不過是為了掙點辛苦錢維持生活罷了。那天,我不僅多買了一份烤冷面,還和大叔聊了幾句,表達(dá)了對他的理解和關(guān)心。
然而,一次偶然的機會,我和朋友聊起這件事,朋友卻笑著說:“你可別小瞧這些擺攤的,他們有的人賺得可不少,說不定比咱們上班族掙得還多呢!” 起初,我并不相信,直到朋友給我講了他認(rèn)識的一個擺地攤的人,靠賣小飾品,不僅在短短幾年內(nèi)還清了房貸,還買了一輛不錯的車,我才開始對擺地攤的收入有了新的認(rèn)識。
在我們的傳統(tǒng)認(rèn)知里,擺地攤似乎總是和生活的無奈、窘迫聯(lián)系在一起。那些在街頭巷尾擺攤的人,常常被我們看作是生活的弱者。他們或是因為失業(yè),失去了穩(wěn)定的收入來源,只能無奈地選擇擺地攤這條艱難的求生之路;或是年齡偏大,難以在競爭非常激烈的職場中找到立足之地,擺攤便成了他們?yōu)閿?shù)不多的選擇之一。
我們看到他們在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,在烈日下汗流浹背,心中總會涌起一股同情之情。覺得他們?yōu)榱四俏⒈〉氖杖?,每天要花費大量的時間和精力,進(jìn)貨、擺攤、守攤,忙得不可開交,卻只能勉強維持生計。就像我家小區(qū)門口的那位賣水果的大爺,每次看到他那滿是皺紋的臉和粗糙干裂的雙手,我就忍不住想,他一定是生活所迫,才會在這樣的年紀(jì)還出來辛苦擺攤。
在大家的想象中,擺地攤的收入極其微薄。每天可能只能賣出寥寥幾件商品,賺個幾十塊錢,除去成本,幾乎所剩無幾。而且,擺地攤還面臨著諸多不確定性,比如天氣不好,就可能無人問津;遇到城管檢查,還得匆忙躲避,一天的生意就泡湯了。在這種情況下,擺地攤似乎只是一種勉強糊口的無奈之舉,和高收入、買車買房這樣的事情簡直是天壤之別。
曾經(jīng),擺地攤被視為低收入的代名詞,然而,現(xiàn)實卻給了我們一個大大的驚喜。在武漢的曙光夜市,有這樣一對 90 后夫妻 —— 杜林嶧和葛小雅,他們經(jīng)營著一個名為 “杜哥鹵肉卷” 的小攤。這個僅僅 1 平米的小攤,每天卻能賣出 300 張卷餅 。下午 5 點半出攤,到晚上 8 點半左右就收攤,每日銷售額在 3000 元左右,算下來一個月的營收近 10 萬元。憑借著這份努力,他們在短短幾年內(nèi)不僅在武漢購置了房產(chǎn),還先后購買了奔馳車和實用的小貨車。從銀行白領(lǐng)轉(zhuǎn)型成為夜市 “卷王”,他們用行動證明了擺地攤也能創(chuàng)造出令人驚嘆的財富。
無獨有偶,浙江麗水的 18 歲少年梁琳同樣在擺地攤的道路上收獲頗豐。他從高中休學(xué)后,毅然投身于擺攤創(chuàng)業(yè)的浪潮,選擇了賣榴蓮芝士餅。為了掌握這門手藝,他不惜前往長沙,花費 3000 元學(xué)費學(xué)習(xí)了 5 天?;氐郊亦l(xiāng)后,他便開始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。盡管起步艱難,經(jīng)歷了無數(shù)次的試錯,甚至曾因面沒和好而無奈收攤回家重新和面,但他憑借著不懈的努力和對品質(zhì)的堅持,逐漸積累起了穩(wěn)定的客源。他的榴蓮芝士餅定價 38 元一份,每天 17 時至 22 時出攤,平均每天的銷售額可達(dá) 1000 元,每月的流水有三四萬,扣除成本后,每月純利潤達(dá) 15000 元 。如今,他不僅實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)上的獨立,還收獲了滿滿的成就感。
這些真實的案例并非個例,在全國各地的大街小巷,還有許多像他們一樣的擺攤?cè)?,憑借著自己的智慧和勤勞,在擺地攤的過程中實現(xiàn)了月入數(shù)萬的夢想,讓我們對擺地攤的收入有了全新的認(rèn)識。
擺地攤之所以能夠創(chuàng)造出如此驚人的收入,其中一個重要的條件便是無需交租。與實體店相比,租金成本的節(jié)省成為了擺地攤的一大核心競爭力。
以一家位于繁華商業(yè)街的普通實體店為例,每月的租金可能高達(dá)數(shù)萬元甚至更高。在北京的王府井步行街、上海的南京路步行街等黃金地段,每平方米的租金更是高得驚人,一些小型店鋪每月的租金可能就超過了 10 萬元。這些高昂的租金成本,無疑大大壓縮了商家的利潤空間。商家不僅需要承擔(dān)店鋪的租金,還需要支付水電費、物業(yè)費、裝修費等一系列費用,這些成本加起來,使得實體店的運營壓力巨大。
而擺地攤則完全避開了這些高額的租金成本。擺攤?cè)酥恍枰惠v小推車、一些簡單的設(shè)備和原材料,就可以開啟自己的生意。他們無需擔(dān)心租金的上漲,也無需為店鋪的裝修和維護(hù)而煩惱。節(jié)省下來的租金成本,直接轉(zhuǎn)化為了利潤。這也就從另一方面代表著,擺地攤的人在銷售同樣數(shù)量的商品時,能輕松的獲得比實體店更高的利潤。即使商品的售價相比來說較低,也能確保足夠的盈利空間。這種成本優(yōu)勢,使得擺地攤在市場之間的競爭中占據(jù)了獨特的地位,為擺攤?cè)藙?chuàng)造高收入提供了有力的支持。
擺地攤看似簡單,實則背后蘊含著無數(shù)的艱辛與努力。那些月入數(shù)萬的擺攤?cè)耍⒎莾H僅依靠運氣,更多的是憑借著超乎常人的付出。
每天清晨,當(dāng)整個城市還在沉睡之中,許多擺攤?cè)司吐拈_始了一天的忙碌。他們或是前往批發(fā)商業(yè)市場用盡心思挑選最新鮮的食材,或是仔細(xì)檢查準(zhǔn)備售賣的商品,確保每一件都品質(zhì)優(yōu)良。以賣早餐的攤主為例,他們可能凌晨三四點就得起床,開始和面、熬粥、準(zhǔn)備餡料,為馬上就要來臨的早餐高峰做準(zhǔn)備。武漢的早餐攤攤主李大叔,每天凌晨兩點就起床,先是去菜市場采購新鮮的蔬菜和肉類,回來后便馬不停蹄地開始制作豆皮、面窩、熱干面等各種特色早餐。他的攤位每天早上六點準(zhǔn)時出攤,一直忙碌到上午十點左右,期間就沒有休息的時間 。在這短短幾個小時里,他要面對源源不斷的顧客,熟練地制作各種美食,還要應(yīng)對各種突發(fā)情況,如食材不夠、顧客要求特殊等。
而到了晚上,當(dāng)大多數(shù)人都已結(jié)束了一天的工作,坐在家里享受悠閑時光時,擺攤?cè)藚s還在街頭堅守著自己的攤位。他們在夜市的喧囂中,努力地叫賣著,希望能多賣出一些商品。在一些繁華的夜市,如南京的夫子廟夜市、成都的錦里古街夜市,擺攤?cè)顺3R獜陌硪恢睜I業(yè)到凌晨。他們在昏暗的燈光下,耐心地為每一位顧客介紹商品,解答疑問,即使身體已經(jīng)疲憊不堪,臉上卻依然保持著熱情的笑容。 像賣小吃的攤主,在整個營業(yè)期間,都要一直站在熱氣騰騰的攤位前,不停地翻炒、烤制、蒸煮,忍受著高溫和油煙的侵襲。長時間的站立和勞作,讓他們的雙腿腫脹,腰背酸痛,但為了生活,他們只能默默堅持。
除了起早貪黑,擺地攤還面臨著諸多不確定性和風(fēng)險。天氣的變化對擺攤生意有著非常大的影響。遇到惡劣天氣,如暴雨、大風(fēng)、嚴(yán)寒等,攤位前往往門可羅雀,一天的收入可能會大打折扣。然而,即使面對這樣的情況,擺攤?cè)艘埠苌龠x擇休息,他們會想盡辦法應(yīng)對,如搭建雨棚、穿上厚厚的棉衣,堅守在自己的崗位上。而且,擺地攤還需要時刻關(guān)注市場動態(tài)和競爭對手的情況,不斷調(diào)整自己的經(jīng)營策略,以適應(yīng)市場的變化。這種精神上的壓力和負(fù)擔(dān),也是常人難以體會的。
選址對于擺地攤的生意來說,可謂是重中之重,必然的聯(lián)系到攤位的客流量和銷售額。一個好的選址,就如同為攤位找到了一把開啟財富之門的鑰匙。
在人流量大的地方擺攤,無疑能輕松的獲得更多的潛在顧客。像地鐵站、公交站附近,這一些地方每天都有大量的通勤人群經(jīng)過,人們在等待交通工具的過程中,往往會有一些消費需求。比如賣早餐的攤位,在地鐵站附近就能吸引眾多匆忙趕去上班的人,他們?yōu)榱斯?jié)約時間,會選擇在攤位上購買一份簡單的早餐。而商場、超市門口也是絕佳的擺攤位置,這一些地方聚集了大量前來購物的人群,他們在購物前后,可能會被攤位上的商品所吸引,產(chǎn)生購買欲望。在一些大型商場門口,經(jīng)常能看到賣小飾品、玩具、小吃的攤位,生意十分火爆。
除了人流量,目標(biāo)客戶集中的地段也至關(guān)重要。如果是賣兒童玩具,那么選擇在幼兒園、小學(xué)附近擺攤,就能精準(zhǔn)地吸引到目標(biāo)客戶群體。這一些地方孩子多,家長也愿意為孩子購買玩具。而賣時尚飾品的攤位,則更適合選擇在年輕人聚集的商業(yè)街、步行街或者大學(xué)附近。因為這一些地方的年輕人追求時尚、個性,對飾品的需求較大。在廣州的北京路步行街,有許多賣時尚飾品的攤位,攤位上擺滿了各種潮流的項鏈、手鏈、耳環(huán)等,吸引了眾多年輕女孩駐足挑選 。
不同的商品適合在不同的位置擺攤。例如,賣水果的攤位適合在居民區(qū)附近,因為居民日常生活中對水果的需求量大,購買方便;賣特色小吃的攤位則更適合在美食街、夜市等地方,這一些地方美食氛圍濃厚,人們更愿意嘗試各種特色小吃。選址是一門學(xué)問,需要擺攤?cè)俗畲笙薅鹊乜紤]各種各樣的因素,做出明智的選擇。
在競爭激烈的地攤市場中,想要脫穎而出,就必須打造出具有特色的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
特色商品往往能夠吸引顧客的眼球,激發(fā)他們的購買欲望。對于小吃攤來說,獨特的口味是吸引顧客的關(guān)鍵。重慶的酸辣粉攤主張大姐,她的酸辣粉之所以深受顧客喜愛,是因為她有自己獨特的配方。她的辣椒油是用多種香料精心熬制而成,味道濃郁,辣而不燥;酸豆角也是自己腌制的,口感爽脆,酸香可口。這些獨特的調(diào)料,讓她的酸辣粉在眾多攤位中獨樹一幟,許多顧客為了品嘗她的酸辣粉,不惜專門前來排隊購買。
手工藝品也是憑借其獨特性和藝術(shù)性吸引顧客。一位在麗江古城擺攤的手藝人,專門制作木雕工藝品。他的木雕作品造型精美,栩栩如生,每一件都蘊含著濃厚的民族文化氣息。他的攤位前總是圍滿了游客,大家都被他精湛的技藝和獨特的作品所吸引,紛紛解囊購買。這些手工藝品不僅僅具備實用價值,更是一種藝術(shù)品,滿足了人們對個性化、獨特商品的追求。
除了特色商品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是吸引顧客的主要的因素。熱情周到的服務(wù)態(tài)度能夠讓顧客感受到溫暖和尊重,從而增加他們的購買意愿。在一些攤位上,攤主會主動與顧客打招呼,詢問他們的需求,耐心地為他們介紹商品。當(dāng)顧客對商品有疑問時,攤主會認(rèn)真解答,直到顧客滿意為止。而且,一些攤主還會提供一些額外的服務(wù),如免費包裝、送貨上門等,這些貼心的服務(wù)都能讓顧客感受到與眾不同的購物體驗,從而成為回頭客。
靈活的經(jīng)營策略是擺地攤實現(xiàn)高收入的重要保障。通過合理運用各種經(jīng)營策略,擺攤?cè)四軌蚋玫剡m應(yīng)市場變化,提高銷量和收入。
促銷活動是吸引顧客的有效手段之一。在一些特殊節(jié)日或者周末,擺攤?cè)丝梢酝瞥龃蛘邸M減、買一送一等促銷活動,吸引更加多的顧客購買。在情人節(jié)期間,賣鮮花的攤位可以推出買一束送一支的活動,吸引情侶們購買;在國慶節(jié)期間,賣服裝的攤位可以推出全場八折的優(yōu)惠活動,吸引更加多的顧客前來選購。這些促銷活動不僅僅可以增加銷量,還能提高攤位的知名度和人氣。
根據(jù)市場需求調(diào)整商品種類也是很重要的經(jīng)營策略。隨著季節(jié)的變化,人們的需求也會發(fā)生改變。在夏天,人們對冷飲、水果、扇子等清涼解暑的商品需求較大;而在冬天,人們則更需要保暖的衣物、手套、圍巾等商品。擺攤?cè)诵枰翡J地捕捉到這些市場變化,及時作出調(diào)整自己的商品種類,以滿足顧客的需求。在夏季,一些攤主會將原本賣小吃的攤位改為賣冷飲和水果,生意依然十分紅火;在冬季,賣服裝的攤主會及時上架各種厚棉衣、羽絨服等保暖衣物,吸引顧客購買。
此外,與顧客建立良好的互動關(guān)系也是經(jīng)營策略的重要一環(huán)。擺攤?cè)四軌蜃罱K靠與顧客聊天、聽取他們的意見和建議,明白他們的需求和喜好,從而更好地改進(jìn)自己的商品和服務(wù)。一些攤主還會建立自己的顧客群,在群里發(fā)布商品信息、促銷活動等,與顧客保持密切的聯(lián)系,增加顧客的粘性和忠誠度。
擺地攤雖然創(chuàng)造了一些高收入的神話,但我們一定要清醒地認(rèn)識到,這并非是一條人人都能輕松成功的道路。擺地攤面臨著激烈的競爭壓力,隨著地攤經(jīng)濟(jì)的興起,慢慢的變多的人涌入這樣的領(lǐng)域,市場飽和度逐漸增加。在一些熱門的擺攤地點,如夜市、商業(yè)街等,攤位之間的競爭可謂是白熱化。同樣是賣小吃,可能短短幾十米的街道上就有好幾個攤位,顧客的選擇眾多,想要脫穎而出并非易事。在南京的夫子廟夜市,每到節(jié)假日,小吃攤位前都人滿為患,但同時也有許多攤位門可羅雀。那些生意不好的攤位,往往是因為缺乏特色,沒辦法吸引顧客的注意。
不穩(wěn)定因素也是擺地攤面臨的一大挑戰(zhàn)。天氣的變化對擺地攤的影響巨大,惡劣天氣會讓顧客減少出門的意愿,導(dǎo)致攤位的生意冷清。在下雨天,街頭的行人匆匆忙忙,很少有人會停下來光顧地攤。除了天氣,城管管理也是不可忽視的因素。雖然現(xiàn)在對地攤的管理更加人性化,但仍需要遵守相關(guān)的規(guī)定和秩序。如果違反規(guī)定,可能會面臨罰款、沒收貨物等處罰,這無疑給擺攤?cè)藥砹私?jīng)濟(jì)損失和心理壓力。
此外,擺地攤還需要具備一定的經(jīng)營能力和商業(yè)頭腦。要了解市場需求、掌握銷售技巧、合理控制成本等。如果缺乏這些能力,即使有好的攤位和商品,也難以實現(xiàn)高收入。很多人看見其他人擺地攤賺錢,便盲目跟風(fēng),卻沒有考慮到自身的真實的情況和市場的變化,最后導(dǎo)致失敗。 所以,擺地攤雖然看似簡單,但要想取得成功,需要克服諸多困難和挑戰(zhàn),并非適合所有人。
擺地攤作為一種靈活的就業(yè)方式,在當(dāng)今社會發(fā)揮著重要的作用。它為那些失業(yè)人員、低收入群體提供了新的就業(yè)機會,讓他們可以通過自己的努力獲得收入,維持生計。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢不穩(wěn)定的情況下,許多企業(yè)裁員,導(dǎo)致大量人員失業(yè)。擺地攤成為了這些人重新就業(yè)的重要方法,幫他們緩解了經(jīng)濟(jì)壓力,重新找回了生活的信心。
擺地攤也豐富了城市的生活,為市民提供了更多的消費選擇。在街頭巷尾的地攤上,人類能買到各種物美價廉的商品,從特色小吃到時尚飾品,從手工藝品到生活用品,應(yīng)有盡有。這些地攤不僅滿足了人們的日常生活需求,還為城市增添了一份獨特的煙火氣。在成都的錦里古街,地攤與古建筑相互映襯,形成了一道獨特的風(fēng)景線,吸引了眾多游客前來觀光購物,感受這座城市的獨特魅力。
擺地攤也是對自身能力的一種鍛煉。通過擺地攤,人類能提升自己的溝通能力、銷售能力、應(yīng)變能力等。在與顧客的交流中,學(xué)會怎么樣更好地表達(dá)自己,了解顧客的需求;在應(yīng)對各種突發(fā)情況時,鍛煉自己的應(yīng)變能力和解決實際問題的能力。許多大學(xué)生選擇在課余時間擺地攤,不僅賺取了零花錢,還積累了社會經(jīng)驗,為今后的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。 所以,擺地攤不僅是一種謀生手段,更是一種促進(jìn)就業(yè)、豐富生活、鍛煉自身能力的重要方式,我們該以正確的態(tài)度看待它,充分的發(fā)揮它的積極作用。
擺地攤這個看似平凡的營生,背后卻隱藏著如此巨大的收入反差,著實讓我們大開眼界。那些曾經(jīng)被我們同情的擺攤?cè)?,憑借著自己的努力、智慧和勇氣,打破了我們對他們的刻板印象,創(chuàng)造出了令人驚嘆的財富。這也讓我們深刻地認(rèn)識到,不能僅僅憑借外表和第一印象去評判他人,每一個人都有著無限的潛力和可能。
在生活中,我們總是習(xí)慣于以貌取人,僅憑自己的主觀臆斷去給他人貼上標(biāo)簽??吹酱┲鴺闼氐臄[攤?cè)?,就想?dāng)然地認(rèn)為他們生活艱難,收入微薄。然而,事實卻給了我們重重的一擊。這提醒著我們,看待事物不能僅僅停留在表面,而要進(jìn)一步探索,全面分析。只有這樣,我們才可以避免陷入認(rèn)知的誤區(qū),看到事物的真實面貌。
同時,擺地攤的成功故事也激勵著我們,無論從事何種職業(yè),都不要輕視自己的努力和付出。每一份職業(yè)都有其價值和意義,只要我們用心去做,充分的發(fā)揮自己的優(yōu)勢,不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,就一定能在自己的領(lǐng)域里取得成功。讓我們尊重每一種職業(yè),尊重每一個為生活努力奮斗的人,因為他們都在以自己的方式詮釋著生活的意義,創(chuàng)造著屬于自己的精彩 。
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