12月16日正午，中科路上的生鮮菜店“薈森生鮮”悄然變身“薈森大食堂”。周邊上班族三三兩兩踏入店內(nèi)，在長長的保溫餐臺(tái)前自助挑選，為自己調(diào)配一頓熱騰騰的可口午飯。很快，長隊(duì)就延伸到了菜店門外，就餐區(qū)域更是人來人往。
開業(yè)第一天，未做推行就人氣爆棚，薈森生鮮擔(dān)任人說這其實(shí)是“預(yù)料之中”。早在飯點(diǎn)到來之前，他和店員們就已經(jīng)在店內(nèi)過道、墻邊支起了十幾張備好的折疊桌來應(yīng)對(duì)就餐頂峰。
“上班族是周圍最大的集體，因此在前期規(guī)劃功用和布局時(shí)，咱們就瞄準(zhǔn)他們的實(shí)踐的需求?！彼C森生鮮擔(dān)任的人介紹，“咱們把‘一日三餐’等功用盡可能地集聚到200多平方米的空間里。早餐有大餅包子、面條餛飩等20多個(gè)種類；午飯和晚餐有冷菜、蒸菜、燉菜、小碗菜等40多個(gè)挑選?！?
薈森生鮮坐落陸家嘴集團(tuán)旗下陸悅六合（火星）內(nèi)，是第一批開業(yè)的8家商戶之一。陸悅六合項(xiàng)目地處張江科學(xué)城中心區(qū)域，接近“科學(xué)之門”和張江科學(xué)禮堂，周邊1公里范圍內(nèi)云集了研創(chuàng)園、浦東世界人才港、張江人工智能島、華多半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)及企業(yè)，約有工作人群1.5萬人。一起，周邊還散布著1100套租借式住所公寓，其間張江雍萃75租借住所項(xiàng)目已入住260多戶。
“之前周圍餐飲還不多，吃飯首要靠點(diǎn)外賣，現(xiàn)在天冷了，下樓就能吃到暖洋洋的現(xiàn)炒現(xiàn)燒的飯菜，特別美好。”王女士趁著飯點(diǎn)和搭檔結(jié)伴來嘗鮮，選了醬蘿卜皮、西紅柿炒蛋、紅燒素雞、鹵雞腿，一份有葷有素的午飯花費(fèi)20多元，價(jià)格非常友愛。
記者注意到，菜店對(duì)上班族與社區(qū)居民的生鮮需求頗費(fèi)心思。除了慣例供給的新鮮蔬菜、生果和肉類外，冷柜里陳設(shè)著切片五花肉、切絲牛肉，以及切好、腌制好、點(diǎn)綴著蔥花香菜的肉類快手菜。
“上班族回家炒一炒、抖兩勺，便是一道菜，省時(shí)省力。”薈森生鮮擔(dān)任的人介紹，菜店還支撐現(xiàn)場代加工，顧客能夠在店里煎牛排、烤雞翅，未來還會(huì)開發(fā)更多種類快手菜，供給更大便當(dāng)。
小小菜店為何要“塞進(jìn)”這么多功用？薈森生鮮擔(dān)任人說，生鮮賽道競賽越來越劇烈，價(jià)格競賽尤為顯著。在新開業(yè)的薈森生鮮菜店里，各種立異功用深度銜接盤活客流，從而進(jìn)步毛利來反哺生鮮品類，為市民餐桌供給更多物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品。
生鮮菜店作為浦東菜場體系的有利彌補(bǔ)，在一些菜場規(guī)劃布局不到位的區(qū)域起到拾遺補(bǔ)缺的效果，織密浦東“菜籃子”保供網(wǎng)。
記者從新區(qū)商務(wù)委了解到，現(xiàn)在，浦東已有十余家生鮮菜店散布在花木、高行、張江等街鎮(zhèn)。下一年，浦東將至少推進(jìn)25家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場提質(zhì)晉級(jí)、開設(shè)2家生鮮菜店。
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731部隊(duì)是日本軍國主義者在第二次世界大戰(zhàn)期間命令組成的細(xì)菌戰(zhàn)隱秘部隊(duì)之一。1931年到1945年期間，731部隊(duì)進(jìn)行聳人聽聞的人體試驗(yàn)和細(xì)菌戰(zhàn)等，在我國犯下滔天罪行。數(shù)千名我國、蘇聯(lián)、朝鮮戰(zhàn)俘和我國布衣被用于人體細(xì)菌和毒氣試驗(yàn)。
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