在濰坊諸城龍都街道的毛家化村，豆腐不單單是一種傳統(tǒng)食品，更成為了農(nóng)民們致富的敲門磚。走進(jìn)這個(gè)“豆腐”村，映入眼簾的是一條先進(jìn)的豆腐生產(chǎn)流水線，工人們各就各位，動(dòng)作流暢有序，那淡淡的豆香四溢，讓人忍不住想要品嘗一塊新鮮出鍋的豆腐。
毛家化村自古以來就有制作豆腐的傳統(tǒng)，但這一傳統(tǒng)在近年來卻有了新的時(shí)代氣息。今年10月份，村里的網(wǎng)格黨支部攜手潤森農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，真正開始啟動(dòng)了濰水豆腐坊，意在將豆腐產(chǎn)業(yè)推向規(guī)模化和規(guī)范化的發(fā)展道路。這項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)不僅提升了村里的整體收入水平，更為村民們提供了不少就業(yè)機(jī)會(huì)。如今，豆腐坊每月為村集體創(chuàng)造了2到3萬元的收入，真可謂是一舉多得。
不僅如此，毛家化村的豆腐生產(chǎn)模式也引入了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，村里新建了六個(gè)蔬菜大棚，豆腐坊的洗豆水在經(jīng)過處理后，變成了大棚蔬菜的天然“營養(yǎng)液”。如此一來，不僅降低了生產(chǎn)所帶來的成本，還減少了環(huán)境的污染，真正的完成了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。
隨著春節(jié)的臨近，市場對(duì)新鮮豆腐的需求日益增加。為了應(yīng)對(duì)這一需求，豆腐坊近期招募了一批新工人，并實(shí)行了輪班制度。這些工人們接受了專業(yè)培訓(xùn)，熟練掌握了豆腐的生產(chǎn)流程與操作規(guī)范，確保在節(jié)日期間能高效生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的豆腐，滿足那群消費(fèi)的人的需求。
而為了進(jìn)一步拓展市場，提升產(chǎn)品的附加值，毛家化村還在謀劃新的發(fā)展。網(wǎng)格黨支部書記王新森對(duì)此滿懷信心，他表示：“明年，我們計(jì)劃在這里建設(shè)一座無菌車間，用于豆腐的深加工以及豆汁、豆干等產(chǎn)品的加工和包裝?！边@樣的規(guī)劃能讓濰水豆腐坊的產(chǎn)品品種類型更為豐富，從而滿足多種消費(fèi)者的需求，提高市場的競爭力。
“豆腐”不僅在這里有著豐富的文化內(nèi)涵，更是“兜福”“都富”的生動(dòng)體現(xiàn)。隨著毛家化村的豆腐產(chǎn)業(yè)愈加興旺，曾經(jīng)平靜的小村莊如今已是一片繁忙的景象。小小的豆腐，承載著村民們的美好生活愿景，仿佛注入了無限的活力與生機(jī)?？吹竭@一切，村民們臉上的笑容更加燦爛，大家齊心協(xié)力，朝著更美好的未來邁進(jìn)。
毛家化村的穩(wěn)步發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的縮影，豆腐產(chǎn)業(yè)的興起，不僅讓這里充滿了生機(jī)與活力，更成為了專屬的特色名片。新黃河濰坊頻道為此也獻(xiàn)上了祝福，期待未來的毛家化村能在“豆腐”的助力下，書寫更多美好的致富篇章。返回搜狐，查看更加多